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DG2GAJ > KOCHTOPF 17.05.02 16:13l 64 Lines 2616 Bytes #-8832 (0) @ DL
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Subj: Ein Hexenhaus zum Knabbern
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Ein Hexenhaus zum Knabbern
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Zutaten fuer 1 Haus:
175 gr. Honig
50 gr. Zucker
300 gr. Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Kakaopulver
1 TL Pfefferkuchen-Gewuerz
1 Pae. Orange-back
2 Eiweiss
400 - 500 gr. Puderzucker
2 Beu. kl. Lakrizstangen
Gelee-Johannisbeeren
Einige bunte Drops
etwas Watte
Frischhaltefolie
Fett und Mehl fuer das Backblech
Gefrierbeutel
Zubereitung:
1. Honig, Butter und Zucker unter ruehren aufkochen, bis sich der Zucker
aufheloest hat, abkuehlen lassen. Mehl, Backpulver, Kakao, Gewuerzmischung
und Orange-back mischen und unter dennHonig ruehren. Teig in Folie wickeln
und etwa 1 Stunde ruhen lassen.
2. Die Schablonen zurecht schneiden, Teig auf einer bemehlten Arbeitsflaeche
ca 1/2 cm dick ausrollen und nach der Schablone ausschneiden. Dabei das Dacg,
Seitenteil und Vorderteil 2 x ausschneiden, bei der Vorderseite eine Tuer
und ein Fenster ausstechen. Das schraege Schornsteinteil auch 2 x
ausschneiden, aus dem Restteig Plaetzchen ausstechen, Teig auf ein
gefettestes und mit etwas Mehl bestaeubtes Backblech lehgen und im Ofen
Stufe 3 Umlufzt 180๘C, je nach Groesse 10 - 15 Minuten backen herausnehmen
auskuehlen lassen.
3. Eiweiss mit dem elektrischen Schneebesen des Handruehrgeraetes etwas
anschlagen und den gesiebten Puderzucker unterruehren. Guss in einen
Gefrierbeutel fuellen und eine kleine Ecke abschneiden, die Kanten des
Hauses damit einstreichen Haus zusammensetzen und trocknen lassen. Den
Schornstein auch zusammenkleben und auf des Haus setzen, Watte vorsichtig
dearauf kleben.
4. Den Rand mit Eiweiss verzieren und das Haus nach belieben mit den bunten
Suessigkeiten verzieren. Den restlichen Gusss in einen Spritzbeutel mit
Sterntuelle und eige dekorative Eiszapfen an das Dach spritzen. Die
Tannenbaeume ebenfalls verzieren und das ganze Haus mit Puderzucker besteuben
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Nun viel Freude daran DG2GAJ Heinz.
(``\๗~๗/'')
Auf ein baldiges Wiederschreiben `( 0 0 )'
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บ ฮ อน Internet heinzjenter@hotmail.com บ
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ศอออออออออออออออออออออออออออออออออ\_)ออ(๘๘)ออผ
* Mail vom 17.05.2002 14:04:22 MESZ (_/ *
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